Une viande de qualité exceptionnelle.
L’alimentation exceptionnelle dont bénéficient les animaux sur la montagne ardéchoise est l’ingrédient principal de la qualité de leur viande dans notre assiette.
La viande sous marque « Bœuf des Prairies Fleuries » est une garantie d’une pratique d’élevage traditionnelle qui permet d’amener les animaux dans les meilleures conditions d’engraissement tout au long de l’année, soit avec une alimentation en foin l’hiver, soit avec des prairies riches en été.
Cette viande d’exception est commercialisée toute l’année grâce à une maitrise de l’engraissement des veaux, génisses et jeunes vaches.
Elle apporte une qualité supérieure à la viande issue de ces élevages.
« Nos prairies et nos fourages sont la clé pour une viande de qualité.